Những lợi ích to lớn của rau xanh đối với sức khỏe đôi mắt

Những lợi ích to lớn của rau xanh đối với sức khỏe đôi mắt

Khi nhắc tới các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đôi mắt thì hầu hết mọi người đều nghĩ ngay tới thịt, cá, trứng và các loại hạt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, rau xanh cũng là loại thực phẩm rất tốt cho thị lực. Thậm chí nhiều loại còn có tác dụng ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng… Bài viết này, Myopic sẽ giúp bố mẹ hiểu thêm về những loại thực phẩm này, có cách sử dụng hợp lý nhất.

Rau xanh chứa những dưỡng chất nào tốt cho mắt?

Các loại rau xanh cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe chúng ta. Không phải ngẫu nhiên mà nhóm thực phẩm này luôn được bác sĩ cũng như nhiều chuyên gia khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, thanh lọc và giải độc cơ thể.

Riêng với đôi mắt thì nhóm rau xanh, đặc biệt là rau màu xanh đậm có chứa nhiều Lutein và Zeaxanthin. Đây là một loại hợp chất Carotenoid chống oxy hóa và có tác dụng chống viêm. Hai chất này tập trung ở phần trung tâm võng mạc mắt.

tac-dung-cua-rau-xanh-voi-suc-khoe-doi-mat
Các loại rau màu xanh đậm chứa nhiều Lutein và Zeaxanthin giúp mắt sáng khỏe

Lutein và Zeaxanthin có tác dụng như chất chống nắng tự nhiên, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.
Ngoài ra, các loại Vitamin A, B, C, E đóng vai trò quan trọng đối với thụ cảm quang, giúp tăng cường sức khỏe niêm mạc và giác mạc.

Bổ sung rau xanh thường xuyên giúp mắt thích ứng tốt hơn trong bóng tối, ngăn ngừa nguy mắc các bệnh về mắt như: nhức mỏi mắt, mờ mắt đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng…

Nên bổ sung rau xanh thế nào để cải thiện thị lực

Một số loại rau xanh có lượng Lutein và Zeaxanthin dồi dào mà chúng ta có thể bổ sung thường xuyên vào thực đơn hàng ngày như:

Rau cải xoăn (cải kale), rau cải bina (hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt, rau spinach) là 2 loại rau cung cấp lượng Vitamin A, B, C, E dồi dào. Đặc biệt, chúng còn chứa lượng lớn Lutein và Zeaxanthin.
Ăn 2 loại rau này thường xuyên giúp cải thiện tầm nhìn rất tốt, ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Súp lơ xanh (bông cải xanh) cũng là lựa chọn rất lý tưởng để bổ sung Lutein và Zeaxanthin. Ngoài những lợi ích kể trên thì súp lơ còn giúp hạn chế chứng mờ mắt, nhức mỏi mắt.

Ngoài những loại thực phẩm kể trên, chúng ta cũng có thêm những lựa chọn khác để bổ sung Lutein và Zeaxanthin như: măng tây, rau khoai lang, rau dền, lá củ cải…

nuoc-ep-rau-xanh
Thay vì nấu hoặc luộc thì chế biến rau xanh thành salad hoặc nước ép sẽ giữ nguyên được lượng dinh dưỡng vốn có

Để việc sử dụng những sản phẩm này mang lại hiệu quả nhất trong việc hấp thu các loại dưỡng chất tốt cho mắt thì nên lưu ý một số điều sau đây:

  • Việc luộc hoặc nấu quá chín những loại rau này sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng kể trên. Do đó, thay vì nấu chín thì có thể chế biên thành salad, ép chung với các loại củ, quả khác để uống.
  • Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm này cũng nên duy trì lối sinh hoạt lành mạnh, có lợi cho sức khỏe đôi mắt: học tập & làm việc trong điều kiện đủ ánh sáng, luôn giữ khoảng cách hợp lý từ mắt tới màn hình/sách vở, tạo những quãng nghỉ cho mắt được thư giãn và hồi phục…

Các bậc phụ huynh cũng có thể tham khảo và cho trẻ sử dụng Myopic – siro cải thiện thị lực, đặc biệt là nhóm trẻ từ 6 – 12 tuổi. Đây là giai đoạn thị lực của trẻ chưa ổn định, dễ mắc các tật khúc xạ học đường, đặc biệt là cận thị. Đồng thời, đây cũng là giai đoạn vàng để cải thiện thị lực cho trẻ. Myopic bổ sung nhiều dưỡng chất cho mắt giúp phòng ngừa và cải thiện sức khỏe đôi mắt, đặc biệt là cải thiện chứng cận thị.

Related Posts
Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *